FUET

Características

Nuestro fuet artesanal es un emblema tradicional de la charcutería catalana, preparado con carne de cerdo ecológico de primera calidad y sazonado con especias en su justa medida. Está compuesto por magro y grasa de cerdo eco, sal marina ecológica, especias como pimienta negra ecológica, antioxidantes naturales y azúcares ecológicos. Tiene un valor energético de 370 kcal cada 100 g, con 24 g de grasas, 36 g de proteínas y solo 0,7 g de hidratos de carbono.

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Miquelo

FUET

Ver todos los detalles

  • Trazabilidad cerdo a cerdo

    Trabajamos con el sistema Leeo , mediante el cual trazamos datos cerdo a cerdo a cerdo en el nacimiento , el destete , el sacrificio y la elaboración del producto

  • Agricultura regenerativa

    Los animales se mueven por diferentes zonas de la finca siguiendo un modelo de rotación planificado , que ayuda a recuperar y mantener la fertilidad del suelo . Éste método , basado en el pastoreo holístico , favorece el equilibrio ecológico y la biodiversidad .

  • Cría en el aire libre y sin antibióticos

    Los nuestros cerdos viven en libertad , en un entorno natural que respeta los sus ciclos biológicos . Gracias al espacio disponible ya un sistema de crianza saludable, no es necesario utilizar antibióticos para garantizar su salud ni bienestar .