Paté de Foie
Características
Nuestro Paté de Porc Campagne es una experiencia gastronómica delicada, elaborado a partir de hígado de cerdo ecológico cuidadosamente seleccionado, con una textura cremosa y un toque sofisticado. Perfecto para aperitivos especiales o combinado con mermeladas y panes artesanales, proporciona 403 kcal cada 100 gramos, con un contenido equilibrado en grasas (27 g) y proteínas (14 g).
Ejemplo de nombre del producto
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Trazabilidad cerdo a cerdo
Trabajamos con el sistema Leeo , mediante el cual trazamos datos cerdo a cerdo a cerdo en el nacimiento , el destete , el sacrificio y la elaboración del producto
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Agricultura regenerativa
Los animales se mueven por diferentes zonas de la finca siguiendo un modelo de rotación planificado , que ayuda a recuperar y mantener la fertilidad del suelo . Éste método , basado en el pastoreo holístico , favorece el equilibrio ecológico y la biodiversidad .
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Cría en el aire libre y sin antibióticos
Los nuestros cerdos viven en libertad , en un entorno natural que respeta los sus ciclos biológicos . Gracias al espacio disponible ya un sistema de crianza saludable, no es necesario utilizar antibióticos para garantizar su salud ni bienestar .