LLONGANISSA

Característiques

La nostra llonganissa destaca pel seu lent procés de curat que potencia el seu sabor autèntic. Elaborada amb cura amb una selecció de carns magres ecològiques i espècies especials, té una textura compacta i tall ferm. Ideal per degustar a fines rodanxes, marida perfectament amb formatges i vins. Entre els seus ingredients principals hi ha carn de porc ecològica, pebre negre ressò i sal marina ecològica. Aporta 370 kcal per cada 100 g, amb un alt contingut en proteïnes (36 g) i greixos (24 g).

1 1

Miquelo

LLONGANISSA

Veure tots els detalls

  • Traçabilitat porc a porc

    Treballem amb el sistema Leeo, mitjançant el qual tracem dades porc a porc a porc en el naixement, el deslletament, el sacrifici i l'elaboració del producte

  • Agricultura regenerativa

    Els animals es mouen per diferents zones de la finca seguint un model de rotació planificat, que ajuda a recuperar i mantenir la fertilitat del sòl. Aquest mètode, basat en el pasturatge holístic, afavoreix l'equilibri ecològic i la biodiversitat.

  • Cria a l'aire lliure i sense antibiòtics

    Els nostres porcs viuen en llibertat, en un entorn natural que respecta els seus cicles biològics. Gràcies a l'espai disponible ia un sistema de criança saludable, no cal utilitzar antibiòtics per garantir la vostra salut ni benestar.