Nuestra secallona artesanal es un embutido clásico de la charcutería catalana, elaborado con carne magra de cerdo y un toque de especias tradicionales. Cuidada lentamente hasta alcanzar una textura compacta y un sabor intenso, es perfecta para disfrutar en lonchas finas, en aperitivos o acompañada de un buen pan rústico. Ideal para los amantes del embutido de siempre, con ese punto justo de curación que realza todo su carácter.
Ingredientes: Magro y grasa de cerdo eco, sal marina eco, conservantes (nitrato sódico, nitrito potásico), azúcares (azúcar de caña eco, dextrosa eco), antioxidante (ascorbato sódico), especias (pimienta negra eco), tripa natural de cerdo.
Valor nutricional por cada 100 g:
Valor energético: 1543 kJ (370 kcal)
Grasas: 24 g (Grasas saturadas: 10 g)
Hidratos de carbono: 0,7 g (Azúcares: 0,5 g)
Proteínas: 36 g
Sal: 4,5 g
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Sin aditivos: Todos los productos se realizan de forma natural, utilizando sólo los conservantes imprescindibles para garantizar la seguridad alimentaria.
Origen de la carne: Utilizamos sólo carne de cerdos nacidos y criados al aire libre en nuestra granja, asegurando la máxima calidad.
Libre de gluten y lactosa: Todos nuestros productos son aptos para personas con intolerancias, ofreciendo opciones seguras para todos.
Uso total del animal: Aprovechando todo el cerdo, minimizamos el desperdicio y garantizamos un proceso de producción responsable.
