La nostra secallona artesanal és un embotit clàssic de la xarcuteria catalana, elaborat amb carn magra de porc i un toc d´espècies tradicionals. Cuidada lentament fins a assolir una textura compacta i un sabor intens, és perfecta per gaudir a rodanxes fines, aperitius o acompanyada d'un bon pa rústic. Ideal per als amants de l'embotit de sempre, amb aquest punt just de curació que en realça tot el caràcter.
Ingredients: Magre i greix de porc eco, sal marina eco, conservants (nitrat sòdic, nitrit potàssic), sucres (sucre de canya eco, dextrosa eco), antioxidant (ascorbat sòdic), espècies (pebre negre eco), budell natural de porc.
Valor nutricional per cada 100 g:
Valor energètic: 1543 kJ (370 kcal)
Greixos: 24 g (Grases saturades: 10 g)
Hidrats de carboni: 0,7 g (Sucres: 0,5 g)
Proteïnes: 36 g
Sal: 4,5 g
Compartir
Sense additius: Tots els productes es realitzen de manera natural, utilitzant només els conservants imprescindibles per a garantir la seguretat alimentària.
Origen de la carn: Utilitzem només carn de porcs nascuts i criats a l'aire lliure a la nostra granja, assegurant la màxima qualitat.
Lliure de gluten i lactosa: Tots els nostres productes són aptes per a persones amb intoleràncies, oferint opcions segures per a tothom.
Ús total de l'animal: Aprofitant tot el porc, minimitzem el malbaratament i garantim un procés de producció responsable.
